Todas las entradas etiquetadas con: Desayuno o Merienda

Encontrarás un listado de recetas para tu Desayuno o Merienda de tus dietas diarias.

Crepes sin azúcar | Feelomena's Kitchen

Crepes sin azúcar, igual de buenos

Publicado por Feelomena

Hace muchos días que no escribía en el blog, lo tenía un poco descuidado. Y hace algunos días que me remueven los remordimientos así que me he puesto manos a la masa, nunca mejor dicho 🙂 Y he preparado una receta fácil y rápida: crepes sin azúcar, ideales como postre o para desayunar. Por este motivo, te sacarán de muchos apuros. Yo preparo un montón y así me sirven para distintas ocasiones. Y aunque no lleven azúcar, están igual de ricos o más. Pruébalos y me dices qué te han parecido. Receta para preparar Crepes sin azúcar: Empezamos encendiendo el fuego para poner una sartén antiadherente a calentar, con una cucharadita de aceite de oliva. Lo dejamos a fuego medio-bajo mientras preparamos la masa para los crepes. Los crepes son unas tortitas de origen francés, concretamente de la Bretaña, que se pueden comer ya en todo el mundo. Primero, batimos los dos huevos en un recipiente. Y para preparar la masa de los crepes, cogemos el mismo bol donde colocaremos la harina de trigo sarraceno. …

Tortas de Boniato | Feelomena's Kitchen

Tortas de boniato para desayunar sin pan

Publicado por Feelomena

No sé si a tí te costará tanto como me cuesta a mí encontrar alternativas al pan para desayunar. Por si estás en la misma situación que yo, hoy te comparto una propuesta riquísima para sustituir el pan en tu próximo desayuno: Tortas de boniato. Receta para preparar Tortas de boniato: Para empezar a preparar la receta, pelamos el boniato y lo cortamos a dados. Lo llevamos a ebullición y lo dejamos a fuego medio durante 20 minutos. Después de reunir todos los ingredientes, empezamos por calentar 1 litro de agua en una olla. Mientras, pelamos el boniato y lo cortamos en trozos pequeños. Colocamos los trozos de boniato en la olla con el agua caliente y lo llevamos a ebullición. Lo dejamos hervir a fuego medio durante 10 minutos. Puedes sustituir la harina de trigo sarraceno por harina de garbanzo, te quedará igual de bueno. Al mismo tiempo que se cuece el boniato, mezclamos los demás ingredientes: harina de trigo sarraceno, leche de avena, miel y canela. Cuando tenemos una masa con textura homogénea, …

Galletas de avena y plátano | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

Galletas de avena y plátano

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Una buena forma para empezar el día es comer cereales y fruta por la mañana. Podemos comerlo sin mezclar y en forma de porridge, pero te comparto para que lo disfrutes también en forma de galleta. Si preparas esta receta de Galletas de avena y plátano disfrutarás de un desayuno sano y a la vez delicioso. Es además fácil de preparar. Receta para preparar Galletas de avena y plátano: Para preparar la masa, empezamos pelando y cortando los plátanos. Los chafamos en un bol. Añadimos al potaje el aceite de coco, la manteca de almendra y el jarabe de arce. Removemos bien la mezcla. Añadimos también la avena y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Dejamos la mezcla en el frigorífico al menos unos 30 minutos para que se endurezca la masa. La avena es sobretodo rica en fibra y, por ello, es sacian, ayuda a reducir el colesterol y el riesgo a desarrollar cáncer de colon. Mientras, aprovechamos para precalentar el horno a 180º C. Y pasada la media hora, sacamos el bol de …

Galletas de Cacao y Chía | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

Galletas de Cacao y Chía deliciosas

Publicado por Feelomena

Hoy me levanté con ganas de algo dulce y además fue el cumpleaños de una buena amiga. Así que decidí prepararle una sorpresa, para ella y para mi :), unas Galletas de Cacao y Chía. Es una receta fácil para preparar galletas con ingredientes naturales en un momento. Son deliciosas y las vas a disfrutar con el desayuno o en un tentempié a media tarde. Si las pruebas, dime que te parecieron. Receta para preparar Galletas de Cacao y Chía: Precalentamos el horno a 200ºC. El cacao tiene propiedades estimulantes que nos permiten mantener una buena salud física y mental. En un bol resistente, vamos a triturar las almendras y las avellanas. Vas a necesitar una batidora potente para ello. Y también tendrás que despegar un par o tres veces la masa de la pared del recipiente. Una vez lo tengas bien trituro, a la masa le añadimos 75 ml de agua, la harina de trigo, el sirope de arce, los dátiles deshuesados, el cacao, las semillas de chía y el aceite de coco. Batimos …

Mermelada de fresa | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

Mermelada de fresa casera y saludable

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No hay nada como la mermelada de fresa para alegrar cualquier pan, bizcocho o galleta. Los desayunos con mermelada son mejores 🙂 También combinarla con el queso queda de maravilla. Y si además esta es saludable, ya tienes un ingrediente perfecto para tu desayuno y empezar tus mañanas con buen pie. Te comparto esta receta que descubrí siguiendo blogs de cocina saludable, ya que me pareció estupenda. Espero que a ti también te lo parezca! Receta de Mermelada de fresa sin azúcar: Las semillas de chía tienen más calcio que la leche y más proteínas que cualquier otro vegetal. Comenzamos cortando el tallo de las fresas y las colocamos en una cacerola con tres cucharadas de sirope de arce (lo puedes encontrar en cualquier tienda de productos naturales). Calentamos la mezcla durante cinco minutos. Una vez escalfado, chafamos bien la mezcla hasta tener una textura homogénea. Puede gustarte con más o menos tropezones, esto lo dejo a tu gusto. Añadimos las semillas de chía (dos cucharadas) y lo volvemos a calentar a fuego lento durante …

Crema de cacao y avellanas | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

¿Quién dice que la crema de cacao no es saludable?

Publicado por Feelomena

Si hay un bocadillo que recuerdo con nostalgia, es el que me preparaba mi abuela, repleto de crema de cacao y avellanas. Tan repleto que si lo mordía se salía la crema por los bordes, así que tenía que lamer los laterales para no mancharme. ¡Estaba buenísimo! Pero, ¿por qué olvidarlo? si he encontrado una versión que sabe igual de bien y además es sana. Como me imagino que no soy la única que desearía poder comer crema de cacao y avellanas más a menudo, os dejo la receta para preparar una versión saludable. Receta de crema de cacao y avellanas sin azúcar: El cacao tiene propiedades estimulantes que nos ayudan a estar bien física y mentalmente. Primero, precalentamos el horno a 200º C y horneamos las avellanas durante 10 minutos. Las retiramos y las dejamos enfriar durante unos minutos. Cuando estén frías y se puedan manipular, intentamos retirar la piel de las avellanas. Aunque te aviso que te será imposible pelarlas al 100% y, por tanto, quedará algo de piel. No te preocupes, la …