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Recetas a base de frutos secos y semillas para comer sano.

Galletas de Cacao y Chía | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

Galletas de Cacao y Chía deliciosas

Hoy me levanté con ganas de algo dulce y además fue el cumpleaños de una buena amiga. Así que decidí prepararle una sorpresa, para ella y para mi :), unas Galletas de Cacao y Chía. Es una receta fácil para preparar galletas con ingredientes naturales en un momento. Son deliciosas y las vas a disfrutar con el desayuno o en un tentempié a media tarde. Si las pruebas, dime que te parecieron. Receta para preparar Galletas de Cacao y Chía: Precalentamos el horno a 200ºC. El cacao tiene propiedades estimulantes que nos permiten mantener una buena salud física y mental. En un bol resistente, vamos a triturar las almendras y las avellanas. Vas a necesitar una batidora potente para ello. Y también tendrás que despegar un par o tres veces la masa de la pared del recipiente. Una vez lo tengas bien trituro, a la masa le añadimos 75 ml de agua, la harina de trigo, el sirope de arce, los dátiles deshuesados, el cacao, las semillas de chía y el aceite de coco. Batimos …

Crema de cacao y avellanas | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

¿Quién dice que la crema de cacao no es saludable?

Si hay un bocadillo que recuerdo con nostalgia, es el que me preparaba mi abuela, repleto de crema de cacao y avellanas. Tan repleto que si lo mordía se salía la crema por los bordes, así que tenía que lamer los laterales para no mancharme. ¡Estaba buenísimo! Pero, ¿por qué olvidarlo? si he encontrado una versión que sabe igual de bien y además es sana. Como me imagino que no soy la única que desearía poder comer crema de cacao y avellanas más a menudo, os dejo la receta para preparar una versión saludable. Receta de crema de cacao y avellanas sin azúcar: El cacao tiene propiedades estimulantes que nos ayudan a estar bien física y mentalmente. Primero, precalentamos el horno a 200º C y horneamos las avellanas durante 10 minutos. Las retiramos y las dejamos enfriar durante unos minutos. Cuando estén frías y se puedan manipular, intentamos retirar la piel de las avellanas. Aunque te aviso que te será imposible pelarlas al 100% y, por tanto, quedará algo de piel. No te preocupes, la …

Falafels | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

Falafels deliciosos

Para seguir con los platos de origen oriental, os comparto una receta para preparar unos falafels caseros riquísimos. Por su mezcla de especias lo han convertido en una alternativa vegetariana muy gustosa. Y aunque no sea tradicional en nuestra cultura, se está adoptando como una opción más de la dieta mediterránea. Receta de Falafels: Podemos empezar precalentando el horno a 200ºC. Y mientras en un bol mezclamos: los 2 dientes de ajo pelados y picados, el zumo de los 2 limones, las 2 cucharadas de sirope de arce, 1 cucharita de cilantro en polvo, 1 cucharita de comino en polvo, 1 cucharita de cúrcuma, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. El puré de manzana es una receta que puede usarse en varias recetas para aportar un sabor más suave. Por ejemplo, en una crema de calabacín en sustitución de las patatas. Mientras, añadimos también 2 cucharadas de puré de manzana. Si no tenemos puré manzana, lo podemos preparar previamente en casa: con un par de manzanas rojas grandes hay de sobras, las …

Minestrone con pesto de frutos secos | Feelomena's Kitchen - Web Oficial

Macarrones con pesto de frutos secos

Aunque el minestrone es un plato copioso, el domingo es el día ideal para recuperar la energía que se ha gastado a lo largo de la semana. En tus manos está si además aprovechas la energía de este plato para hacer algo de ejercicio durante el día. También tienes la opción de no añadir los garbanzos al plato o poner menos cantidad y queda un plato de pasta de igual forma riquísimo: Macarrones con pesto de frutos secos. Receta para preparar Macarrones con pesto de frutos secos: Debes saber que los frutos secos son ricos en antioxidantes y nos ayudan a combatir el colesterol malo y a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Los más saludables son: las almendras, las nueces y el pistacho. Eun cazo con un litro de agua, ponemos a cocer la pasta durante 10 minutos junto a 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo y un chorrito de aceite. En otro cazo con también 1 litro de agua, ponemos los 90 gramos de garbanzos en conserva y los llevamos a ebullición. …